Daub представляет наиболее современные тестоделители-округлители из тех, что можно найти на рынке. На ваш выбор четыре модели и семь разделяющих дисков, которые удовлетворят потребности любого пекаря или кондитерской.

Хорошо продуманные полуавтоматические и автоматические делители Daub обращаются с тестом бережно и аккуратно. Булочки получаются идеально круглыми за счет сочетания плавных движений делителя с четким округлением.

Возможность приготовить множество различных изделий в течение дня, позволяет быстро реагировать на потребности покупателей, а широкий выбор разделяющих дисков помогает легко перейти на производство сезонной выпечки.

Все тестоделители-округлители Daub оснащены уникальной системой наклона разделителей вперед, которая обеспечивает удобную, быструю и безопасную смену и очистку диска, в то время как у многих других производителей он открывается в сторону. Восьмидесяти килограммовая чугунная основа в сочетании с широко расставленными колесиками и навесом, гарантируют исключительную стабильность делителей даже при округлении в максимальном режиме.

Сравнение моделей

  DR DR Flex DR Robot DR Robot
Automatic
DR Robot
Variomatic
Стандартный комплект
Чугунная основа на колесах
Атопереключение двигателя для экономии энергии
Закрепленный разделительный диск
Заменяемый разделительный диск
Делительный нож из нержавеющей стали
Разделительный диск из анодированного алюминия
Пресс-кольцо с тефлоновым покрытием
Управляемое тестоделение
Управляемое округление
Программируемая память
Автоматическое циклическое тестоделение/округление
Ручная установка веса
Программная установка веса
Настраиваемое округление
Переменная скорость округления
Переменное гидравлическое давление
Опции
Регулировка давлени Cтандратный
комплект
Увеличенная (фиксированная) скорость на 25% Cтандратный
комплект
Напольная установка вместо чугунной основы
Демпферы вместо чугунной основы
Оборудование для тюрем (описание по запросу)
Трансформатор для 4-проводного соединения на 400 V
Сертификация UL and NSF
Кулер на опорной раме
Температурный сенсор для кулера
Дополнительное оборудование
Рекомендуемые запчасти для 3-летнего использования
Заменяемый делительный диск
Набор из 3 округлительных пластин
Набор пластин для удаления поддона
Манометр для гидравлической системы
Мощность, габариты и вес
Мощность (кВт) 0.6 0.6 1.3 1.3 1.3
Габариты (Ширина х глубина х высота) 62x67x146 62x67x146 62x67x170 62x67x170 62x67x160
Вес (кг) 340 340 380 380 380